将乐县首届美食文化节暨年货展开幕

美食节现场人头攒动

东南网三明1月19日讯（本网记者 肖晓敏 通讯员 董观生）1月19日，由将乐县人民政府主办的首届美食文化节暨年货展正式开幕。

本次活动邀请来自全国各地的100多家客商和将乐13个乡镇的近百种当地知名农特、旅游产品组团参展。此次美食文化节暨年货展旨在以美食文化为平台，以“深呼吸到将乐，品美食来镛城”为主题，推动将乐全域旅游的发展，全方位展示“中国深呼吸第一城”的魅力，弘扬将乐美食文化，挖掘和推出具有将乐地方特色的“美味佳肴”，从而领略将乐美食的悠久历史和深厚的文化底蕴。

各类美食

据悉，本届旅游美食文化节暨年货展从1月19日开始，1月23日结束。活动最终将评出“首届将乐十大名菜”、“ 首届将乐十大名小吃”、“将乐十大名点”、“将乐十二佳伴手礼”。美食评比期间，还举行年货商品展、将乐伴手礼展、杨时家宴主题菜肴展示、特色小吃民间风味展等活动，宣传地方美食，促进美食与旅游联动。

开幕式现场

活动期间，擂茶舞、食闹音乐等本土传统文化表演，让游客和市民们一边品味美食，一边欣赏特色表演。历史悠久的将乐，民风淳朴，热情好客，物产丰富，饮食文化源远流长。

现场制作擂茶

本届美食节汇聚了该县宾馆、酒店以及从事烹饪行业的人员，包括个体工商户、小吃业主、社会人士等参加，100多种原汁原味、绿色无污染食材的地方特色菜肴、风味小吃参选。

大众评委评审十大小吃

将乐美食制作—碧玉卷

“将乐十二佳伴手礼”评选区

美食节在上河洲公园举行

市民纷纷品尝各类美食

品尝将乐美食——兰菇包