千万别碰！毒性超强，严重可致命
烧烤、小龙虾、酱爆螺可谓夜宵三大宝不过碰到这种螺千万不要尝试喜欢吃海鲜的朋友们注意！！每年4月-9月是织纹螺的旺汛期它是不可以吃的！吃了严重是会致命的！往年织纹螺中毒案例●2015年5月，莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒成植物人。●2007年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用织纹螺中毒，其中5人住院。●2005年7月14日，霞浦县溪南镇，渔民陈某食用织纹螺后中毒，经抢救无效死亡。●2004年6月1日，仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件，有3人住进医院接受治疗。●2002年4月至5月，宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。另外，其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，少量食用即可致人死亡，是名副其实的“餐桌杀手”。
别吃了！目前尚无特效治疗药物 引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，河鲀毒素是一种剧毒物质，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。
认住这些螺！个头小却含剧毒 据《中国动物图谱》记载，我国沿海常见的织纹螺有1个属12个种；《中国海洋生物种类与分布》记载的织纹螺有2个属30个种。我国东南沿海常见的织纹螺种类不超过20种，按是否带毒可分为3类：第一类为有毒织纹螺，第二类为无毒织纹螺，第三类为季节性有毒织纹螺。
第一类主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高；节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。 第二类较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底，目前为止尚未检测出毒性，也无有毒或中毒的报道。
第三类主要有方格织纹螺、西格织纹螺、半褶织纹螺、红带织纹螺、疣织纹螺、花织纹螺、素面织纹螺和橡子织纹螺等。此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布，虽然大多数情况下无毒，但因季节和栖息地不同有时会有毒，国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。
提醒广大市民织纹螺体内含有麻痹性神经毒素食用后可引起头晕、呕吐口唇及手指麻木等中毒症状外出用餐时切勿食用织纹螺以免发生意外来源：微将乐
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