三明这家“长者食堂”开业一个月啦！困难老人每顿6元，天天不重样
宽敞的食堂干净透亮、热气腾腾的饭菜色美味香，老人们坐在食堂里，一边享用着可口的饭菜，一边开心地话家常……这是近日记者在三元区万寿延长者助餐服务中心（以下简称“长者食堂”）看到的景象。
这里不仅开放堂食，还支持手机订餐；菜品既丰富可口，又干净卫生，而且每天不重样，老人吃饭还有补助！
记者了解到，长者食堂考虑到受众群以老年人为主，菜谱的制定原则便是低糖、低脂、少辣、荤素搭配，且加长蒸煮时间，让菜品更加软烂
并在米饭中加入10%左右的糯米，使食物更适口，尽可能符合老人的口味，保证适合高血压、高血糖等慢性病老年居民也能食用。
“长者食堂”针对老年人的套餐内容是一荤两素一汤一饭，但套餐内容可以根据老年人的喜好自选菜品。
每天都有10多个不重样的菜品，每周的菜品都会更换，每天换着花样做给老人吃。
营业期间，为了让老人享受更为优质的个性化助餐服务，还提供免费的送餐服务，针对那些行动不便、卧病在床、走路吃力的老人。
老人们只需要打食堂的订餐电话进行登记或在手机小程序上下单，工作人员就会将套餐放在保温箱里，送餐上门。
目前，食堂的信息管理系统正在嵌入“e三明”公共服务平台，功能正式上线后，市民登录“e三明”即可查询食堂位置、助餐点、每周食谱等信息，实现订餐服务。
为了让行动不便或是离中心较远的老人也能吃上热乎的饭菜，长者食堂还设立了15个社区周边助餐点，专门负责给有需求的老人送餐。
同时，在尚未设立助餐点的社区，食堂会和社区工作人员配合，由社区工作人员将餐食送上老人家中。15个社区周边助餐点
南部8个列东7个
群一社区三路社区
群二社区圳尾社区
桃源社区东安社区
山水社区富华社区
凤岗社区乾龙社区
芙蓉社区东乾社区
富兴社区碧湖社区
富文社区
据悉，
长者食堂套餐的定价为10元一份。
目前，三明市政府对具有市区户籍且居住在市区的特困供养人员、低保家庭、城市支出型贫困低收入家庭、重度残疾人、重点优抚对象、计划生育特殊家庭中年满65周岁（含）、以及80周岁（含）以上高龄老人，
按照每位老人午餐4元的标准给予就餐补助，而这项补助将作为常态化补助政策实行，让老人吃得开心的同时少花钱。
一顿营养健康的午餐，老人因为享受政策补助仅用6元便能吃上。
虽然价格低，但食堂严把食品安全关，蔬菜、肉等全是当天采购的新鲜食品，食材清洗、蒸炒使用不同的工具。
每顿餐食有剩余也不会留到下一顿重复端上餐桌。
食堂工作人员统一佩戴口罩、手套等保障卫生，并在每顿餐食后都会及时对厨具、餐具消毒清洁，让每位老人都吃得放心。
“长者食堂”开业至今，平均每天现场就餐约100人，手机订餐150人左右。
“长者食堂”是三明市、区两级民政部门落实市委市政府“我为群众办实事”活动的实际举措，旨在解决市区老年人“做饭难，吃饭难”问题。食堂可同时容纳50人就餐，打造“长者食堂+社区助餐点+配餐送餐就餐”机制，采取“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”的方式，保障长者食堂可持续运营。
目前，三明全市已建成三元、沙县、尤溪、建宁等“长者食堂”5个，老年助餐点14个，惠及老年群体2.2万人。2025年底前，每个县（市）都将建有1个标准化长者食堂，覆盖辖区所有助餐点，让每一位老人都能尝到实惠又美味的餐食，让老年人共享改革发展成果、安享幸福晚年。
长者食堂位置：三明市三元区 市人民检察院对面（下图红圈位置）
来源：三明市融媒体中心（记者 张锡帅/文陈登达/图）
页:
[1]